Fructele înghețate, mai sănătoase?

Se pare că fructele şi legumele congelate pot fi mai sănătoase decât cele proaspete, ţinute în lăzile magazinelor. Nu o spunem noi, ci oamenii de ştiinţă care au descoperit proprietăţi ale acestora, care pot deveni medicamente în diferite afecţiuni, doar dacă le îngheţăm.