Atenție de unde cumpărați carnea de porc!

Specialiștii în sănătate atrag atenția celor care își doresc să cumpere carne de porc. Trichineloza poate cauza moartea, dacă nu este depistată rapid. Trichineloza la om poate fi tratată, reuşita tratamentului fiind condiţionată în primul rând de rapiditatea stabilirii diagnosticului.

„DSVSA Hunedoara atrage atenția cu privire la necesitatea efectuării examenului trichineloscopic asupra cărnii obținute de la porcii crescuți și sacrificați în gospodăriile proprii, precum și despre riscul major de îmbolnăvire la care se expun persoanele care cumpără și consumă carne de porc provenită din tăieri clandestine, astfel recomandăm ca aprovizionarea consumatorilor să se facă doar din unități autorizate/înregistrate sanitar-veterinar”, arată DSVSA Hunedoara.

Examenele trichineloscopice sunt efectuate pe toată durata premergătoare sărbătorilor de iarnă de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciți legal.

 

Monika BACIU

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.